走进华南海鲜批发市场 体验武汉最大的海鲜市场

发布时间:2017-07-05 栏目:野味市场 阅读:

武汉是个内陆城市,武汉人对海鲜并不是很热衷,而是更热衷于野味。华南海鲜批发市场是武汉最大的海鲜批发市场,位于汉口火车站附近,市场中有各种海鲜、野味及淡水鱼虾蟹等食材。

华南海鲜批发市场环境实在不怎么好,比较潮湿、阴暗,商铺星罗棋布,纵横交错。如果撇开环境脏乱差这点来说,华南这个地方还是蛮不错的,基本上你在菜场里想买买不到的鲜货这儿都有。停车场这一边是冻的海鲜和青菜,也是买火锅菜的地方,买一些冰冻鱿鱼和黑椒牛排去石榴红村烧烤,烤起来超级香。停车场对面是买肉类和活海鲜的地方,基围虾有点小贵,烤一烤简单洒点调料,肉质很紧实很好吃。

海鲜

过年的时候,太子一片是22元,这个大概就一半的价格,大扇贝33一斤!哈喇也是在他家买的,5元一斤,哈喇品质好,个个都肉厚饱满,棒棒滴!螃蟹现在华南海鲜都是按个卖的,公的公的价格,母的母的价格,现在来说,公的比母的贵,而且要好吃一些!

华南海鲜市场的摊位还挺多的,不过没什么特别好的海鲜,主打小龙虾、花甲、鲍鱼、圣子类的常见海鲜。国庆节快到了,螃蟹差不多可以吃啦。

早上的八九点是买海鲜的黄金时段,因为七点三十分前许多采购量大的超市、餐厅、酒楼已经完成取货,而海鲜摊位的老板这时正在把各类海鲜分门别类的摆放好,这时也是海鲜最为新鲜的时候。

海鲜

到了海鲜市场先看,多问几家价格,货比三家,做到心中有数。毕竟买的永远没有卖的精明,购买之前多比较几家,基本的价格和质量自己心里就有底了。买的时候注意讲价,其次是挑选的时候要留意,不要让商家往里面掺水掺冰块。

小海鲜如海螺、蛏子等贝壳类,如果买得不多,就可以看看哪家新鲜,种类齐全,价钱合理,尽量选择在同一个摊位购买,方便统一砍价,老板也会相应地给些优惠。

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