灵芝的功效与作用详解,野生灵芝与种植灵芝的区别

发布时间:2019-11-07 栏目:滋补品 阅读:

灵芝自古以来被视为祥瑞,象征吉祥、健康、长寿。灵芝有益心脾,补气血、安神志、提高免疫、抗氧化延缓衰老等功效,在神话故事中灵芝更有起死回生的作用。如此珍贵的灵芝本应价格不菲,但市面上销售的灵芝却十分便宜。原来市面上卖的灵芝都是人工种植灵芝,在现代化种植技术下,产量非常高,因此价格非常便宜。

灵芝是一种非常珍贵的药材,而红灵芝可是灵芝中的极品,一朵野生洪灵芝价格可卖到几百至几千元左右。人工种植灵芝则要便宜的多,价格低至几十元一朵,按斤卖也就两三百块钱一斤。野生灵芝与种植灵芝价格差异如此巨大,购买野生灵芝与种植灵芝如何区别呢?

消费者在购买野生灵芝时可以从以下五点来区别:

1、看色泽:野生灵芝在野外经日晒雨淋,色泽一般较鲜艳,有自然光泽,并带有斑驳的岁月痕迹。而人工种植的灵芝生长在温室之中,色泽单调,表面光亮。人工灵芝不易于储藏,野灵芝则可长期储藏。

2、看大小和硬度:人工种植的灵芝一般生长在温室大棚,个头通常比野生灵芝大很多,同时人工灵芝的大小整齐度很一致,形状也很有规则。山上采的野生灵芝一般都大小不一,不像人工种植的灵芝,不同批次之间的大小也差不多。此外,野生灵芝的硬度比人工灵芝的大。

3、看有无虫蛀:人工种植的灵芝一般采用农药来控制虫害问题,几乎不会有虫蛀。野生灵芝由于生长在天然的环境中,会遭受野虫的侵害,因此其子实体的下方会留有不规则的虫眼,属于正常的现象。

4、闻气味:野生灵芝的味道是苦的,而且很苦,一般来说越苦的灵芝,其药效就越显著,正所谓良药苦口。如果买到的野生灵芝是甜的或不苦,则是冒充的。而且,野生灵芝闻起来并没有气味。

5、比价格:野生灵芝的价格由于其大小、年龄、药效、品种的不同,因而有不同的价格范围。人工种植的灵芝由于批量化种植,可吨级供应,故而在市场上能以几十元或不到一百元的价值买到。

灵芝的功效与作用有补气血、益心脾、安神志、提高免疫、抗氧化延缓衰老、养颜美容、增强体质等。

灵芝富含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等。

灵芝以野生的在林中生长的为最佳,药效最高。其中灵芝又分赤芝、紫芝、黑芝、青芝等等,而黑芝和青芝最为珍稀。灵芝的食用方法非常多,最常见的就是切片煎水服用,以及炖汤跟泡酒。

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