大雁就是天鹅，有鸿雁、灰雁、斑头雁等多种。大雁每年春分后飞回北方，在开阔大大河、大湖上觅食，秋分后飞往南方越冬。野生大雁属于国家保护动物，捕猎、贩卖和食用野生大雁都是违法的，只有人工养殖的大雁可以食用，目前市场上的大雁都是人工养殖的大雁。
大雁多少钱一只，大雁/天鹅哪里有卖？大雁属于国家保护动物，只有人工养殖的大雁可以食用。大雁在全国多滴均有养殖，选择在大型水库、河流边放养，早上喂食一次稻谷、玉米、小麦，大雁即飞走自己觅食，晚上飞回来。大雁躯体肥大，每只重4-5公斤，一般都是按只卖，一只300元左右，各地价格略有不同。
天鹅肉含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、多种氨基酸、卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸、多种维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素，还含有免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，营养价值非常高。
天鹅肉是绿色健康肉类食品，野味风味浓厚，营养丰富全面，具有滋补养生、养阴益气、暖胃开津等功效，经常食用天鹅肉具有增强机体免疫力，促进人体生长发育的作用，同时还有养颜美容、预防衰老等保健作用。天鹅肉中的氨基酸对降血压、降血脂、降解胆固醇、預防冠心病、脑血栓与血管硬化，預防和控制糖尿病等具有显著效果。