大黄鱼肉质鲜嫩营养丰富,用大黄鱼做的松鼠黄鱼是特色名菜,黄鱼深受食客喜爱可清蒸、香煎和煮汤,也可晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品鱼肚和黄鱼胶。大黄鱼肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料。
大黄鱼价格多少钱一斤?市售大黄鱼一般在30元左右一斤,依季节不同、鱼大小不同价格不同。海鲜市场的大黄鱼批发价一般在15-20元左右一斤。
大黄鱼批发价格
批发价格类型 | 规格 | 批发价格 |
大黄鱼批发价格 | 2-4两/尾 | 13.3元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 4-6两/尾 | 12.5元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 6-7两/尾 | 12.7元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 7-8两/尾 | 13.2元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 8-9两/尾 | 13.5元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 9两-1斤/尾 | 14元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1-1.2斤/尾 | 14.2元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1-2两/尾 | 16元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 2-4两/尾 | 14.5元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 4-6两/尾 | 13.2元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 6-8两/尾 | 13.8元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 8两-1斤/尾 | 15元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1-1.2斤/尾 | 16元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1.2-1.3斤/尾 | 16元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1.3-1.5斤/尾 | 15.5元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1.5-1.7斤/尾 | 15元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1.7斤以上 | 14元/斤 |
大黄鱼批发价格 | 1斤/尾以上 | 40元/斤 |
大黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸、香煎以及煮汤。大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,特别是大黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。