位置导航:首页 > 海鲜 > 海参

海参是名贵海鲜滋补品,海参多少钱一斤哪里有卖的

海参的营养价值,海参的功效及作用,海参:营养丰富名贵海鲜之一 海鲜的功效及作用 海鲜的做法的做法大全,海参是名贵海鲜之一,同人参、燕窝、鱼翅齐名。海参营养丰富,其滋补功效可比人参,被称为海里的人参,故名海参。海参性温补,补肾,益精髓,壮阳,海...

海参是名贵海鲜之一,同人参、燕窝、鱼翅齐名。海参营养丰富,其滋补功效可比人参,被称为海里的人参,故名海参。刺参是海参中品质最好的,体壁肥厚、肉质红糯,南海产的梅花参,称为海参之王,肉厚、质优脆嫩,在食用海参中首屈一指。

海参

海参的营养价值
海参性温补,补肾,益精髓,壮阳,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。海参含有丰富的氨基酸和微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高,海参中的钒元素居各种食物之首,有补血功效。海参还含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖、海参皂甙、海参脂质、海参胶蛋白等海参独有的营养物质。

海参的做法

海参的功效及作用
1、增强免疫力
海参中的丰富营养能增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2、补肾壮阳
对肾虚、脾虚、神经衰弱等有治疗作用,还有调节内分泌等作用。

3、增强造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

4、降三高
调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善。

海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。淡干海参,即鲜海参干化过程中不添加任何东西。关于价格,按鲜活海参大概价格是每斤100元左右的价格计算,加工一斤纯单干的海参原干,需要40斤左右鲜活海参,这样一斤纯单干的海参价格,原料费,加工费,等中间费用加起来大概在4000元左右。一般好品质的淡干海参价格每斤在4000元以上。剩下价格比较低的就可想而知 我这里指的是野生的。养殖的就另当别论。