灵芝炖乌鸡好吃吗?灵芝炖乌鸡怎么做?
来源:精选作者:admin日期:2021-08-12 浏览:次


灵芝乌鸡汤是一道非常滋补身体的粤菜佳肴,主要用到食材为灵芝和乌鸡,都是具有较高食疗作用的食物,做成的汤味道苦咸,营养丰富,具有止咳平喘、抗衰老、健脑助眠等功效,适宜失眠、久咳不止、身体虚弱等人群食用。

灵芝炖乌鸡的做法
1.灵芝20克,乌骨鸡1只,姜片15克,枸杞20克,盐1茶匙,料理2茶匙
2.灵芝用温水浸泡30分钟,枸杞用清水洗净略泡水10分钟,后两者捞起备用。
3.乌骨鸡用热水汆烫5分钟后,放进冷水里拔毛、降血水后沥干。
4.取砂锅放入作法2的乌骨鸡倒水淹至八分满,放入作法1的灵芝、枸杞、姜片与所有调味料,盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。

灵芝炖乌鸡的做法
1.灵芝20克,乌骨鸡1只,姜片15克,枸杞20克,盐1茶匙,料理2茶匙
2.灵芝用温水浸泡30分钟,枸杞用清水洗净略泡水10分钟,后两者捞起备用。
3.乌骨鸡用热水汆烫5分钟后,放进冷水里拔毛、降血水后沥干。
4.取砂锅放入作法2的乌骨鸡倒水淹至八分满,放入作法1的灵芝、枸杞、姜片与所有调味料,盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。
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