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麦冬是滋补保健中药材,麦冬价格多少钱一斤,怎样挑选辨别麦冬的

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麦冬是滋补保健药材,也叫麦门冬,主要产于四川和江浙一带,分为川麦冬、浙麦冬、山麦冬几种。麦冬是麦冬草的根茎结成的椭圆形块根果实,采摘晒干后做药用。麦冬有滋阴润燥、生津解渴、润肺止咳的功效作用,有很好的滋补保健作用。

麦冬

麦冬的功效与作用
麦冬有滋阴润肺、生津止渴、润肺清心的功效,用于口干舌燥、口渴、心烦失眠、内热消渴等症状的调养。

麦冬

麦冬的营养价值和吃法
麦冬中含有多种利于健康的营养物质,能够起到提高免疫力的作用,提升血管扩张力,降低血糖,是非常好的滋阴润燥的滋补中药。

麦冬炖汤

怎样挑选辨别麦冬的好坏?挑选麦冬时,色黄亮,颗粒均匀,肥壮,长3cm以上的麦冬质量最好。颗粒较小,长约2.5cm的麦冬质量次之。色较差,颗粒大小不匀而瘦,长2以下的较差。

麦冬可以用来炖汤和泡水喝,炖汤可以搭配沙参、川贝,效果更好。用麦冬泡茶喝,早晚一次,对口干舌燥等症状有很好的帮助。食用麦冬需要注意,麦冬性凉,适合内热阴虚的症状,但不能过量食用,不要长期食用。其次如果有脾胃虚寒和消化不良的症状也不能食用麦冬。