东北梅花鹿鲜鹿茸批发,新鲜鹿茸多少钱一斤
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电话:19867709770 微信:dmh0888鹿茸是一种名贵的补品,主要是指梅花鹿或马鹿的鹿茸,以梅花鹿鹿茸品质较好。鲜鹿茸保存了完整的鹿茸特有的营养价值,比干鹿茸营养成分含量更高,但不易保存。整只新鲜鹿茸价格要便宜的多,但水分更大,且有血腥味。新鲜鹿茸在鹿茸批发市场很常见,一般都是鹿茸加工企业或药材商买去加工成鹿茸片。因此建议大家如果是买来自己食用,还是买鹿茸片更好。
新鲜鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。新鲜鹿茸分为锯茸、三岔茸、砍茸几种。鹿茸的品种、规格有很多,所以鹿茸价格上差别也都是不一样的。整枝新鲜鹿茸二杠的话,一般都有300-2000克这样的,大小不同的话,价格也不一样。如果是整支干鹿茸的话,一般都是在100-500克之间。
吉林省长春市双阳区具有中国梅花鹿之乡之称,而且在双阳区的鹿乡镇有一条街每年5-9月份都有周边很多养梅花鹿的拿着新鲜的鹿茸到这里来卖,同样也有来自全国各地的鹿茸经销商过来收购这些新鲜的鹿茸。这里通常是鲜鹿茸的收购,鲜鹿茸批发价格还是要看鹿茸的形状区分的,鲜鹿茸批发价格在800-1600一斤。
整枝梅花鹿鲜鹿茸二杠一副4斤以上的每斤跌200元,到6月份已经开始每斤跌了300元,3斤左右的也开始每斤跌100~150元每斤,梅花鹿鹿茸三叉目前每斤跌了50元左右。
锯茸:二杠具一个侧枝,呈圆柱状分枝。枝顶钝圆,主枝长14~20厘米.直径一般在3.3厘米,侧枝长9~15厘米,直径较主枝稍细。外皮红棕色或棕色,布满白色或灰白色细茸毛,上部毛密,下部毛疏,锯口面白色,有蜂窝状小孔。马鹿茸锯茸,形状和花鹿茸相似,但体形一般较花鹿茸粗大,分枝亦较多。
三岔茸:具有两个侧枝的称三岔茸,其形较二杠为细,略呈弓形而微扁,侧枝较长,枝顶略尖。下部多有纵棱线及凸起的疙瘩。
砍茸:即带脑骨之茸,亦分为二杠、三岔等规格,茸形与锯茸相同。脑骨前端平齐,后端有一对弧形骨分裂两旁,俗称“虎牙”,外附脑皮,皮上密布毛,气味与锯茸相同。砍茸以粗大、挺圆、顶端丰满、质嫩、无骨化,毛细,皮色棕红,细润光泽者为佳。
西马茸:长可达90厘米,表面多有棱.多抽缩干瘪,侧枝较长且弯曲,毛灰色或黑灰色且粗长,锯面色较深,余同东马茸。四川产的马鹿茸分岔较多,一般为四岔、五岔或六岔,毛长而密。
新鲜鹿茸烘干后经过切片加工即成为鹿茸片。根据茸片切割的位置,从鹿茸的顶端至底部依次分为蜡片、粉片、纱片(血片)和骨片,营养价值也是从高到低。
蜡片:鹿茸的顶尖部位切片而成。鹿茸的顶端外皮较厚,但内质细嫩、组织致密、油润如脂、色泽蜡黄、晶如蜜蜡、品质最优,所切茸片称作蜡片。一支鹿茸切出的蜡片不过两三片,又因功效甚佳,药用价值最高,所以蜡片十分珍贵!市场上最贵的纯蜡片要近10万一公斤。
粉片:鹿茸中上段切片而成。厚度均匀、片面整齐,组织致密,质地稍老,坚硬粗糙、没有骨质、片光起粉、油润较差,中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔、品质较蜡片次之。
纱片:又称血片,选择鹿茸中下段切成薄片而成。纱片通常分为二纱片、三纱片、四纱片三种。纱片品质较粉片次之。较好的纱片片面圆而整齐,组织致密,质较软而有弹性。
骨片:用最近骨端的鹿茸段切成,质量比纱片差。同角相仿,效力最薄,可强筋壮骨。
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