一德路海味干货批发市场又叫海味路，是闻名全国的海味干货专业街，东起海珠广场，西至海珠南路，1000多米的大街上，总显得拥堵不堪。这里拥有各类海鲜、食杂品种1600多个，经营着广州70％的海味干货批发业务，无论家庭主妇还是酒店大厨，都能在这里找到属于自己的一片天地。由于竞争激烈，这里的海味、干货，质量、价格都比大商店或产地便宜，甚至引来香港师奶团前来扫货。这里不难发现上至千元500克的澳洲海虎翅、渤海大连鲍鱼，也可以找到下至几元乃至十几元的华中粉丝、华南莲子、西北黄花菜、西南支竹等。
广州一德路位于市内中心区域，交通十分便利，可以乘坐地铁6号线到一德路站，或地铁2号线到海珠广场站，附近公交站有一德中、海珠广场总站、一德西、海珠南路等等。一德路附近的地标建筑有广州圣心大教堂、海珠广场、第三中心、广州医科大学附属第一医院、越秀公园等。
一德路海产干货主要有虾仁、虾皮、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等。海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货。有了干货，食客就不会受季节、地域影响，可以随时随地品尝到海产的美味。随着一德路地铁站的开通，这里南来北往的人群川流不息！
一德路东起石室路口，西至海珠路口的咸鱼、海味、凉果、副食贸易经营已很发达，行栈、货仓毗邻，有大小市场10多个，再加上沿街摆卖的小贩，不宽的一德路拥挤异常。日军占领广州期间，日本人也在一德路315号开设了振裕洋行，干起贩卖东洋咸鱼海味的行当。1946年，一德中路甚至还诞生了广州市的咸鱼商业协会，可见咸鱼业在当时的重要地位。建国初期，一德路咸鱼栏尤其兴旺，是省内最大的咸鱼市场。
一德路海味干货市场又叫海味街，是广州历史上有名的“海味干果一条街”，时至今日，这条海味街已有近百年的历史了。现时的一德路海味街东起海珠广场，西至海珠南路，在1000多米的专业街上，拥有200间商铺、5个大型室内批发市场，各类海鲜、食杂品种1600个。这里的商铺经营着广州70%的海味干货批发业务，尤其是春节前的一个月是海味市场的旺季，销售额占全年的3成。
山海城海味干果商贸中心位于一德路369号与海珠路交汇处。拥有数百家海味干果批发商进驻，甚称东南亚地区最大规模的海味干果交易市场。主要经营海产品、干果食品等的批发零售。海中宝海味干货交易中心位于一德路333号，是传统的海味干货集散地，规模较大，拥有数百间商铺和较大型的储物仓，内部装修精致、档次高雅。主要经营各种海味干货。海勤盛海味干货市场广州市越秀区一德路罗家巷2号是传统的海味干货集散地，主要经营各种海味干货。
广州一德路的海味干货街闻名久矣,出了名的“平、靓、正”。花胶、香菇这些干货大多质优价廉;而开心果、瓜子、葡萄干等散装货品,在一德路这里价格便宜、种类多。一德路的食品、海味批发市场连日来热闹非凡,众多精明的老广们纷纷全家出动来这里扫货,售卖开心果、瓜子、花生、葡萄干等在内的店铺人头涌涌。此外,这里的墨鱼、鱿鱼、瑶柱等海味干货的零售生意也相当火爆。
来到一德路海味干货市场，海味干货价格分别为:燕窝(印尼燕盏)6800元/斤,敏鱼肚1800元/斤,鳕鱼肚680元/斤,大连海参1600元/斤到2100元/斤不等。市民常用的海味干货中,明虾120元/斤,瑶柱从100元/斤到170元/斤不等,普通干蚝42元/斤,大金蚝158元/斤,特级蚝皇220元/斤,金钩虾88元/斤,大墨鱼95元/斤,章鱼118元/斤。
上至千元每斤的澳洲鱼翅、大连鲍鱼、名贵燕窝,下至一百几十元的瑶柱、墨鱼、明虾、干蚝,一德路商铺的货架上摆放着广州人最爱的海味食材。时值年底,广州年味儿最浓的海味干货街上挤着众多“老广”,他们沿着一德路的店铺慢慢走,看一看、闻一闻、放下,然后挑挑选选、讨价还价。作为高端粤菜的食材,鲍鱼、海参、鱼肚行情较好,较去年同期价格上涨了一成到三成不等。其中,鲍鱼价格增长了10%-20%,鱼肚增长了10%左右,海参从每斤1700多元涨到现在2000元,增长了不到30%。
一德路商贸中心雄踞一德路海珠南交汇处，独享龙头地尊，汇聚八方人气。六层一万五千平方米超大型营业面积，首层复式商铺，骑楼风格，四面环路，铺铺临街；负二、三层特设大型停车场和超大型冷库，鲍参翅肚，保质保鲜，进货出货，装卸自由。是东南亚首屈一指的海味干货集散中心。
