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大青虾是常见海鲜虾类 青虾多少钱一斤

大青虾营养成分丰富,味道鲜美,主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。大青虾中含有丰富的抗氧化剂,外壳显浅绿色至青色,因此被称为大青虾。 大青虾含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,...

大青虾营养成分丰富,味道鲜美,主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。大青虾中含有丰富的抗氧化剂,外壳显浅绿色至青色,因此被称为大青虾。

大青虾含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。

大青虾的营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

大青虾的做法非常简单,可按自己喜欢的口味做成清蒸大虾、油焖大虾、椒盐大虾、香辣干锅虾等多种菜肴。